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韭菜炒大蔥

韭菜炒大蔥的製作材料:
主料:韭菜150克,大蔥150克生薑片適量,鹽1/2小匙,糖1/4小匙,料酒1小匙,香油少許

韭菜炒大蔥的特色:
補陽散淤、助血行氣、益胃助腎。
教您韭菜炒大蔥怎麼做,如何做韭菜炒大蔥才好吃
1、將韭菜和大蔥洗淨後切段。
2、起油鍋爆香生薑片,加入鹽調味後,再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒調味,起鍋前滴少許香油即可。
Tips:
1.韭菜較易上火,體質燥熱或患有胃病者,應避免多食。
2.韭菜忌與牛肉一起食用,否則容易使氣血不順。
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